1. Rassembler tous les ingrédients, ou presque

Il est important de toujours faire l’impasse sur au moins un des ingrédients de la recette. L’idéal est de négliger les éléments dont vous ignorer l’utilité. La pincée de sel, la levure, la poudre à pâte, ou tout autre ingrédient qui ne vous parait pas composer le « goût » du gateau au chocolat.

2. Suivez les instructions à la lettre, mais dans le désordre

Il ne faut pas surtout pas faire confiance à son instinct pour réussir à rater sa préparation, mais respecter scrupuleusement les consignes, sans prêter attention par contre à leur ordre. Ainsi, il faut battre les oeufs en neiges avant d’avoir fait fondre le chocolat, de manière à ce que ceux-ci aient le temps de retomber et de devenir irrécupérables.

3. Soyez approximatif dans les proportions, mais précis dans leur calcul

Il faut croire en sa capacité à déterminer les mesures sans aucun instrument. Inutile d’utiliser un bol doseur quand on peut mettre le cinquième du paquet de farine. De la même façon, un simple couteau vous permet de découper 62.5% de la plaquette de beurre pour obtenir vos 125 grammes.

4. Ajoutez une touche de fantaisie

Afin d’assurer le coup, il est également indispensable de laisser libre court à sa créativité à un moment ou à autre du process. Par exemple lors du mélange, ou vous pouvez décider d’ajouter un ingrédient surprise. Personnellement, je recommande l’ajonction de trois colorants alimentaires différents, tant il est vrai que l’aspect est au moins aussi important dans un gateau raté que son goût et sa consistance.

5. Ignorez le temps et l’espace

Il faut s’étaler, dépasser le champs de la cuisine pour aller faire fondre le beurre sur le radiateur du couloir, multiplier les récipients alambiqués, réinventer les plans de travail, oublier de regarder sa montre lorsque vous enfournez le moule dans le four. Votre gateau est à point lorsque la pointe du couteau ne s’enfonce pas mais rippe contre la croute extérieur.

En suivant bien cette recette, et avec la chance du débutant, vous pourrez peut être arrivez à ça…

Comme j’ai compris qu’une fréquence élévée de mises-à-jours de ce blog était le filin le plus solide à ma disposition pour vous lier et vous retenir attacher à nous, me revoilà avec un post dont l’intéret pourrait se résumer à son existence si je n’y joignais pas quelques photos qui, je l’espère, vous donneront envie de venir nous voir pour celles et ceux qui ne sont jamais venus, et de nous revoir pour les autres, pour qui ces photos feront offices de madeleines au goût de pas-assez, sur lesquelles ils verseront avec émotion une petite larme appelée nostagie ou regrets, les deux saveurs sont au menu.

Cette phrase, officiellement la plus longue de ce blog, fera gagner un cadeau SURPRISE à celle ou celui qui en fournira une analyse grammaticale exhaustive et correcte. Envoyé par la poste et tout et tout le cadeau …

A bon entendeur …

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Prises un matin de cette semaine, lors duquel j’ai encore croisé la femme de ma vie sans lui parler …

Signe extérieur de cruauté

La journée avait bien commencé. Le soleil brillait et les oiseaux minidoux avaient étendu mon linge à ma place. Ce qui est tout de même un putain de signe non ? Je me sentais conquérant, invincible, de taille à prendre de front toutes les obligations auxquelles tout un chacun doit se plier. Je m’échappais donc de Saint-Hélène pour faire quelque chose dont j’ai horreur, une chose qui me terrifie la plupart du temps. Aller chez le coiffeur. J’en ai choisi un au pif, sur portobello road tout de même parce que bon faut pas déconner. Et j’ai poussé la porte. Carrément.

Venez donc vous moquer de ma nouvelle tête en cliquant.

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Alors bande de faux frères, vous comptiez rire à peu de frais ? Raté, le privilège de connaitre ma nouvelle coupe de cheveux appartient à celles et ceux qui viendront me voir à Londres. D’abord. A mon avis ça vaut très largement un billet A/R …

Parce qu’ils me m’ont pas loupé chez Francis. Francis, c’est le coiffeur. Enfin le patron. Il m’a vu pousser la porte de son salon sur les coups de midi. Je lui ai signifié mon intention de remédier au drame cornélien qui se jouait sur la tête. « A soon as possible ». Il m’a regardé de bas en haut, l’air goguenard et le sourire narquois. Et calmement m’a répondu …

« Ok sir, Adam is available right now if you have time ».

Adam ? C’est qui se putain d’Adam. Pourquoi pas la blonde qui glande derrière lui ? Un mec qui se fait virer du paradis, c’est flippant.

« Adam, can you come here please ? Where the fuck is he? ADAMMM »

Ça commence bien. Mais je sens que le patron a pris ma demande trop à coeur pour pouvoir reculer. Je suis coincé, pieds et points liés. Je vais me faire haircutter par Adam. Et je ne sais même pas quelle gueule il a. Je suis dans de beaux draps.

Car ne me coupe pas les cheveux qui veut. Et succéder à Aline ne va pas être chose facile. Aline ? Ma coiffeuse de chez Dessange, à Parly II. Un corps de rêve aux doigts de fées. 4 ans d’une relation sans orages. Elle nous connaissait, mes cheveux et moi. Ceux d’entre-vous qui me connaissent suffisamment pour avoir déjà entendu parler d’Aline savent que mon amour pour elle était pur et total.

Mais voilà que déjà le souvenir de ses boucles brunes s’estompent, et laisse place à une silhouette qui se précise à mesure que je reprends mes esprits.

« Pierre ? Hi i’m Adam »

Ok Hi, bon après tout lançons-nous. Je n’ai pas la moindre idée de comment lui expliquer ce que je veux puisque je n’ai pas la moindre idée de ce que je veux. Chacun son taff après tout. Carte blanche.

Clic, clic, clac.

Une heure seulement. Je sors le sourire aux lèvres. Je suis toujours célibataire, je n’ai pas changé de bord et pourtant je le sens, une nouvelle histoire d’amour vient de commencer. Parce que non, il ne m’ont pas loupé chez Francis. Et je suis leur chef-d’œuvre.

A vous de juger.

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MIGHTY MONKEY – L’obsession des singes

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Part2ism – Pionnier des graffitis photoréalistes

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Schepard Fairey (aka Obey Giant) – Propagande moderne

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The Krah – Illustrateur & Street Artist

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Sweet Toof, Cyclops, Burning Candy, Tek33 et bien d’autres +

Pour conclure et sans chercher à définir un art qui se définit déjà assez bien par lui même, laissons la parole à un auteur inconnu qui résumait le graff ainsi : « The only difference between graffiti and philosophy is the word fuck. »

]]> http://roadportobello.wordpress.com/2008/11/19/lart-sur-les-briques/feed/ 4 NEK Welcome to Brick Lane Pas commode Femme fatale World odor Bambi is dead Reddition http://roadportobello.wordpress.com/2008/11/18/marianne-nous-a-libere/ http://roadportobello.wordpress.com/2008/11/18/marianne-nous-a-libere/#comments Tue, 18 Nov 2008 19:54:40 +0000 NEK http://roadportobello.wordpress.com/?p=182 ]]> …de nos tracas quotidien le temps d’une agréable visite ce week end. En fallait il plus que nous lui consacrions un post pour la remercier de sa tendre présence ? Bien sûr que non, et nul doute que Carl et Christine – qui sont venus la semaine précédente – auront aussi droit à leur éloge le jour où ils daigneront poster un commentaire sur ce blog.

A Marianne nous disons, donc,

Merci pour tes gâteaux psychédéliques

Merci de ton soutient dans les moments difficiles

Merci de nous avoir accompagner dans notre décadence

Merci d’avoir supporter notre cuisine

Merci, enfin, d’être venue nous voir

Oui comme je sais que sans son GPS Ced est perdu, et comme je n’ai pas de doutes sur le sens de l’orientation de Sarah, mais bon on est jamais trop prudent, voici une carte faite par mes soins, gage d’un voyage réussi !!!  Il suffit de cliquer, de l’imprimer et hop, à la poubelle le routard encombrant ! Merci qui ?

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Il s’agit en fait d’un caducée. On retrouve ce symbole lié à l’art de guérir de l’Inde à la Méditérannée. « Au départ », nous dit Jerome Narby dans Le serpent Cosmique – une lecture que je vous recommande à tous si vous voulez faire évoluer votre regard sur le monde – « au depart » donc « dans la mythologie grecque, le caducée est le symbole d’Hermès qui est selon Campdell le patron des savoirs au delà de la mort, qui peuvent être connus à ses initiés de leur vivant. Le caducée d’Hermès – messager des Dieux pour ceux qui l’aurait oublié – est surmonté de deux ailes.  « Toutefois, ajoute Nerby, on a surtout interprêté le caducée d’Hermès comme un symbole de paix, sans rapport avec la médecine » Pourquoi alors, me diras tu, le retrouve-t-on comme symbole des pharmaciens, des médecins, des sages femmes, et de mon Réseau Médecins Territoriaux ?

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Et bien il semble que le caducée médical officiel soit celui d’Esculape, « qui aurait été un véritable guérisseur exerçant son art en 1200 av. JC et qui n’est devenu que tardivement le Dieu grec de la médecine. » Tout ceci, Wikipedia aurait put nous l’apprendre, mais Narby va plus loin. Il voit dans ces symboles une variante de l’axis mundi, ou l’axe du monde, « un thème retrouvé dans les traditions chamaniques des cinq continents » Il tente alors de comprendre (et nous avec lui) pourquoi on retrouve ce symbole du serpent entrelassé dans la culture de peuplades isolées qui n’en ont pourtant jamais rencontré, et son lien avec l’ADN et les origines du savoir. Mais je veux laisser la claque intacte à ceux qui liront. Le principal Sarah c’est que – et comme dirais Francis à la vaca del diablo – « tu n’as rien d’un démon ». Alors ne t’en fais pas, tu es même la seule parmi nous qui peut vraiment dire qu’elle est du côté des gentils.

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En effet, lui et moi partageons cette forte propension à glander sur Portobello Road …

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Et moi aussi j’attends Julia